Antes de responder por qué tiene este síntoma, es útil comprender cómo funciona su sentido del gusto .
La capacidad de sabor es el resultado de las células sensoriales en la lengua que son estimuladas por las moléculas de los alimentos.
Estas células se conocen como células gustativas , y una vez activadas, enviarán una señal a su cerebro para interpretar el sabor de la comida que está comiendo.
Al nacer, tienes alrededor de 10,000 papilas gustativas, y cuando creces, comienzas a perderlas. Aquí hay un video que lo explicará mejor:
Puede haber momentos en que este sabor "extraño" en la boca no esté relacionado con la comida que está comiendo. Entonces, ¿qué lo está causando? Una posible causa es el reflujo ácido .
También conocido como ERGE, es cuando el ácido en el estómago sube por el esófago (y a veces en la boca).
Si el ácido daña su paladar, puede causarle un sabor amargo incluso cuando no haya comido nada.
Si tiene ERGE, necesitará realizar algunos cambios en el estilo de vida para aliviar los síntomas. Éstas incluyen:
Básicamente, no debes hacer nada que cause que el contenido del estómago suba por el esófago. Es por eso que acostarse después de una gran comida es muy malo.
Provoca que el ácido del estómago se filtre hacia la boca, lo que puede provocar caries y sensaciones de sabor extrañas .
La palabra disgeusia es lo que los médicos usan para describir la distorsión de un paciente en el sentido del gusto. Con esta condición, el sentido del gusto de la persona no funciona correctamente.
Por ejemplo, pueden tener un sabor metálico en la boca incluso si no han comido nada.
Tener un sabor amargo en la boca después de comer también es una posibilidad. A veces, el síntoma es esporádico, mientras que en otros casos, es crónico. Afortunadamente, su disgeusia debería desaparecer una vez que se eliminó la causa.
De todos los trastornos sensoriales, la disgeusia es una de las más difíciles de diagnosticar. La razón es porque el sentido del gusto está relacionado con el sentido del olfato y el sistema somatosensorial.
Por esta razón, será un desafío para un médico determinar la causa exacta de su síntoma. En la mayoría de los casos, se realizarán pruebas gustativas .
Esto le dará al médico la información que necesita para hacer un diagnóstico preciso.
Algunas personas nacen sin la capacidad de probar la comida. Otras personas desarrollan este trastorno después de una lesión o durante una enfermedad.
Estas son algunas de las razones más comunes por las cuales las personas experimentan un sabor amargo en la boca después de comer:
No todas las personas con trastornos del gusto experimentan lo mismo. Por ejemplo, algunas personas experimentan sabores metálicos, rancios, salados o asquerosos.
En casos extremos, puede acompañarse de síndrome de boca ardiente , una afección en la cual una persona experimenta una sensación de ardor crónica en la boca.
Como mencionamos anteriormente, una vez que se elimina la causa de su síntoma, su trastorno del gusto desaparecerá. Por lo tanto, comienza con un médico que pueda diagnosticarlo con precisión.
Si es un medicamento que causa su síntoma, deje de tomarlos (con el permiso de su médico, por supuesto).
Si se trata de una infección respiratoria que causa sus síntomas, entonces su sabor amargo en la boca después de comer debe desaparecer una vez que la infección haya desaparecido.
Si la higiene es deficiente y causa este síntoma, una mejor higiene debería hacer que desaparezca.
Muchas veces, encontrará que este extraño síntoma está relacionado con una mala higiene oral. Las personas pueden tener caries o caries y ni siquiera darse cuenta.
Los problemas dentales son una razón común de por qué las personas pierden la capacidad de probar, o por qué prueban cosas que no están allí.
En la mayoría de los casos, la causa es benigna y no debe causarle pánico. Si sus síntomas son crónicos o empeoran, es hora de ver a un médico.
En casos más graves, puede estar relacionado con un accidente cerebrovascular, diabetes o enfermedad cardíaca. Si eres una persona más joven, esto es raro, pero si eres mayor, no debes descartarlo.
Debe prestar atención a cualquier síntoma adicional, como oler cosas que no están allí u otros cambios en el gusto.
En resumen, una distorsión en el gusto se conoce como disgeusia. Si está experimentando esto, podría deberse a una mala higiene oral, una infección respiratoria o alergias.
Si bien es difícil de diagnosticar, un especialista debe ser capaz de identificar el problema. Una vez que se elimina la causa de su síntoma, debe desaparecer.
Comience hoy mismo a seguir mejores protocolos de higiene para ver si eso hace la diferencia, y preste atención a los medicamentos en los que se encuentra actualmente para ver si son la causa principal.